23.09.2014

Despertar porcino: el cerdo, más de moda que nunca

La carne de cerdo vive un auge inusitado y hoy aparece en platos gourmet, hamburguesas, y hasta en tragos y postres. Cómo es el fenómeno que señala un nuevo perfil del carnívoro argentino.

comentarios ( 4 )
20.11.2014

Nuevo restó de cocina moderna: De Quién?

En la misma propiedad en donde estaba 4141, en Palermo, abrió sus puertas un emprendimiento que apuesta a una cocina contemporánea y hogareña a la vez. Platos simples y sabrosos con toques creativos.

comentarios ( 1 )
20.11.2014

Del campo a la mesa: la moda de consumir solo productos locales

Los "locávoros" se perfilan como los nuevos protagonistas en la escena de la alimentación verde. Pero, ¿es realmente más saludable (y sustentable) comer local?

comentarios ( 0 )
19.11.2014

5 restaurantes de cocina regional para conocer en Mendoza

Cordero, guisos, empanadas. Horno de barro, disco de arado. Nobles sabores y fuegos son protagonistas en la tradicional gastronomía cuyana. ¿A dónde ir para conocer sus especialidades?

comentarios ( 0 )
19.11.2014

Deli en casa: cómo hacer hot pastrami y ensalada de salmón

El restaurante Oslo se unió con la marca Oliovita para ofrecer dos platos con un toque especial de aceite de oliva: sándwich de pastrón y ensalada de salmón, rúcula, palta y vinagreta. Te contamos cómo prepararlos.

comentarios ( 0 )
19.11.2014

Ya podés conseguir el libro de Elba Rodríguez, la ganadora de MasterChef

Como parte del premio por resultar vencedora en el reality show, la joven cocinera ahora tiene su propio libro de recetas, con el paso a paso para preparar todos los platos que presentó en TV y muchos otros.

comentarios ( 2 )
18.11.2014

Fish best buy: 7 buenos platos de pescado por menos de $100

En algunos restaurantes, ofrecen preparaciones a base de pescado muy logradas y a precios amigables. No te pierdas estas recomendaciones, que van desde viejos bodegones a locales nuevos.

comentarios ( 6 )
18.11.2014

Escapada foodie para el finde largo: Four Seasons Resort Carmelo

Del 21 al 23 de noviembre inclusive, la sede de la cadena hotelera en la costa uruguaya ofrecerá tres días de almuerzos, brunchs, cenas, cocktails y catas de vino. Mirá los detalles.

comentarios ( 0 )
18.11.2014

Bitácoras musicales: cócteles, tapas y música en vivo en Malvón

Todos los jueves al atardecer, el deli abrirá la puerta de sus jardines para presentar un viaje a través de cuatro regiones: el Mediterráneo, el Caribe, África y el Pacífico.

comentarios ( 0 )
18.11.2014

La Hermandad de los Bodegones: cena en El Imparcial

Este jueves 20 de noviembre, en uno de los bodegones más antiguos de la ciudad de Buenos Aires se dará inicio a un ciclo organizado por el crítico gastronómico Pietro Sorba. ¿Qué vas a comer?

comentarios ( 0 )