17.06.2014

Pancho gourmet: de comida chatarra a bocado foodie

El hot dog ya no es el último recurso en una estación de trenes: ahora ocupa un lugar de preferencia en el universo sibarita. Acá, todo sobre el upgrade de la salchicha y a dónde ir para comprobarlo.

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23.07.2014

Christophe Krywonis, un porteño que nació en Francia

Gracias a su participación en MasterChef, el cocinero francés goza de su primavera mediática. Puede resultar una cara nueva para el público masivo, pero ya lleva 25 años en Buenos Aires. En esta entrevista, repasa su trayectoria y anticipa sus próximos pasos.

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22.07.2014

El regreso de las hotcakes: los panqueques neoyorquinos, otra vez de moda

Fueron un signo de la bonanza de los años 90. Hoy, una década más tarde, vuelven a formar parte de la carta de delis y cafés. Te recomendamos las mejores versiones.

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22.07.2014

L’Abratto: nueva línea gourmet de Paladini, con el sello de Francis Mallmann

La reconocida marca de fiambres acaba de presentar una serie de jamones, salames, bondiolas, patés y salchichas que prometen revolucionar la góndola nacional de este tipo de productos.

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21.07.2014

Tierra de Nadie: hamburguesería recomendada en Caballito

Un local de comida rápida de calidad fuera de la lógica de los fast-food y lejos de los polos gastronómicos. Si no vivís por la zona, vas a querer mudarte de barrio.

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21.07.2014

Helados de invierno en Chungo: chocolate 96% cacao y dulce de leche sweet & salty

La cadena de heladerías incorporó dos curiosidades a sus variedad de gustos: el Dolce e Mani Salato, una combinación de dulce de leche con maní salado, y el Chocolate Veramente Nero, con 96% de cacao.

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21.07.2014

Mariana Pagés cocina en Brasil: sabores selváticos con vista al mar

La posada Estrela Da Ilha, en Río de Janeiro, será el encantador escenario donde la chef argentina cocinará, este sábado 26 de julio, un menú por pasos con ingredientes frescos. Vale la pena hacerse una escapada.

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21.07.2014

¿Por qué consumir aceite de oliva es bueno para la salud?

Inmejorable compañero de ensaladas, pastas y sándwiches, el oliva no solo es uno de los aliños más ricos: también es uno de los más sanos. Oliovita te da 7 motivos para incorporarlo a tu dieta.

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19.07.2014

Alo's: nuevo bistró en Zona Norte

El chef Alejandro Féraud llevó a La Horqueta una estética que no existía en la zona, enfocada en el producto y las técnicas simples.

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18.07.2014

Los mejores planes para el Día del Amigo

Para los cerveceros, para las chicas solas, para los que les gusta la trasnoche y para los de paladar curioso: estos son nuestros elegidos para comer y beber en fraternal camaradería.

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