23.02.2017

Cocina Sin Fronteras se mete en el mar argentino

El ciclo que organiza El Baqueano recibe a Ciro Watanabe, Mistuharu Tsumura y Takehiro Ohno y viaja a la costa bonaerense para explorar la pesca.

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22.02.2017

Fiambres de especialidad para una picada de lujo

Existe una frontera detrás del salchichón primavera y los jamones industriales. En delis y salumerías se ofrecen una variedad de embutidos y carnes estacionadas que abren otro universo a la hora de las tablas y el picote.

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21.02.2017

Sarasanegro: el mar en el plato

Los chefs Fernanda Sarasa y Patricio Negro recopilan en el libro “Cocina de mar” cómo fue el proceso de creación de su restaurante, un imperdible de Mar del Plata.

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19.02.2017

Aprendé a hacer scons de zucchini y queso

Nuestra cocinera Cookie Sundays comparte esta receta original y sabrosa.

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17.02.2017

Kiosco saludable: frutas y snacks para picar al paso

Directo de Huerta abrió un local en Retiro, ideal para tomarse un recreo sano.

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16.02.2017

Vuelve Burger Fest: cuáles son las hamburguesas que tenés que probar

El 17 y 18 de febrero en el Paseo de la Costa de Vicente López se realizará una nueva edición del primer festival dedicado exclusivamente a las hamburguesas.

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16.02.2017

5 novedades heladeras para saborear

Aperturas, nuevos gustos y ediciones limitadas que no te podés perder si sos fan del helado.

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15.02.2017

Aves alternativas: platos de plumíferos para darle un descanso al pollo

Las aves, que durante siglo tuvieron un sitio privilegiado en las mesas opulentas, cuentan con su lugar de prestigio en algunos de los mejores restaurantes de Buenos Aires. Joy te cuenta dónde probarlas.

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14.02.2017

San Valentín en casa: un snack romántico para compartir

Seguí el paso a paso para preparar un picoteo dulce y original este Día de los Enamorados.

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14.02.2017

Chef’s Table estrena su tercera temporada

Desde el 17 de febrero se podrán ver los seis nuevos capítulos en Netflix. Conocé quiénes serán los protagonistas.

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