14.10.2014

Simplemente, papa: los mejores platos con el ingrediente más noble

De bajo perfil, la papa es uno de los pilares del manduque porteño. Hoy los cocineros la rescatan y sacan de ella sabores asombrosos. Aquí, platos memorables que le rinden honores.

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22.11.2014

Ceviche para todos: llega la tercera edición de Hágase Perú

Del 24 al 30 de noviembre (¡ya!) se ofrecerán menús a precios promocionales en los principales establecimientos de comida peruana de Buenos Aires. Quiénes participan, qué vas a comer y cómo hacer tu reserva.

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21.11.2014

Del campo a la mesa: la moda de consumir solo productos locales

Los "locávoros" se perfilan como los nuevos protagonistas en la escena de la alimentación verde. Pero, ¿es realmente más saludable (y sustentable) comer local?

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21.11.2014

Le Diner des Artistes: reviví el arte de Antonio Berni desde la gastronomía

El ciclo de cenas pictóricas del hotel Alvear llega a su fin con una menú inspirado en la tradición culinaria de la época del pintor. La cita es este martes 25 a las 20.30 horas.

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21.11.2014

Clase de coctelería para amateurs en 878

Este martes 25 tiene lugar la tercera y última clase del ciclo que pretende enseñar el ABC de los cocktails y aperitivos, brindado por los bartenders del bar de Villa Crespo.

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20.11.2014

Nuevo restó de cocina moderna: De Quién?

En la misma propiedad en donde estaba 4141, en Palermo, este flamante emprendimiento ofrece platos simples y sabrosos con toques creativos, en una línea contemporánea y hogareña a la vez.

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20.11.2014

Espresso de fierro: la máquina que revolucionó el mercado cafetero llega al país

Inventada en Florencia hace casi un siglo, La Marzocco cambió la forma de hacer café para siempre. Ahora, esta joyita se comercializa en la Argentina. ¿Dónde conseguirla?

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19.11.2014

5 restaurantes de cocina regional para conocer en Mendoza

Cordero, guisos, horno de barro, disco de arado. Nobles sabores y fuegos son protagonistas en la tradicional gastronomía cuyana. ¿A dónde ir para conocer sus especialidades?

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19.11.2014

Deli en casa: cómo hacer hot pastrami y ensalada de salmón

El restaurante Oslo se unió con la marca Oliovita para ofrecer dos platos con un toque especial de aceite de oliva: sándwich de pastrón y ensalada de salmón, rúcula, palta y vinagreta. Te contamos cómo prepararlos.

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19.11.2014

Viaje al centro del país: gastronomía y vinos de primera en Pampa Roja

El sommelier Mariano Braga inauguró un restaurante que apuesta a convertirse en un enclave culinario y vínico de referencia. ¿Dónde? En una locación inesperada: Santa Rosa. Agendá el dato para ir a conocerlo.

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