23.09.2014

Despertar porcino: el cerdo, más de moda que nunca

La carne de cerdo vive un auge inusitado y hoy aparece en platos gourmet, hamburguesas, y hasta en tragos y postres. Cómo es el fenómeno que señala un nuevo perfil del carnívoro argentino.

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20.10.2014

Malvón, ahora también de noche

Con su nuevo horario nocturno como excusa, el deli estrella de Villa Crespo sumó algunas novedades imperdibles a su carta: platos sofisticados, tragos de autor, picoteos y más.

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20.10.2014

Los herederos de Gastón Acurio

Perú continúa rockeando el mundo de la cocina y, si bien Acurio es la cara más visible, hay muchos cocineros que le siguen los pasos. Atenti, porque varios de ellos estarán cocinando en octubre en Buenos Aires.

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17.10.2014

Té en hebras: las mejores variedades de la góndola

Los prácticos saquitos de té fueron cediendo terreno ante la forma de consumo más tradicional: las hebras, que hoy se consiguen en versiones de lo más diversas. Poné a calentar la pava y anotá estas claves para infusionar como corresponde.

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17.10.2014

Receta con sabor a mar: mejillones con sal de azafrán

El paso a paso de una preparación a base de frutos de mar, flor de sal y azafrán. Imposible equivocarse.

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17.10.2014

Llega Bienestar en Acción: una jornada saludable para toda la familia

Plan para el sábado 25 de octubre: Farmacity organiza un evento en los Bosques de Palermo con clases de gym y baile, charlas con figuras destacadas como Martiniano Molina, alimentos naturales para comer al paso y música en vivo en una divertida Yoga Rave. La entrada es libre y gratuita. ¿Te lo vas a perder?

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16.10.2014

Soledad Nardelli: diez años en la cima de la cocina argentina

Es una de las cocineras más aclamadas de la escena gastronómica local y está a punto de cumplir una década al frente de Chila, un restaurante ícono de la alta cocina nacional. En esta entrevista repasa su trayectoria.

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16.10.2014

Arrancó Masticar: productos, platos, tragos y charlas que no te podés perder

La feria gastronómica organizada por los chefs de ACELGA abrió sus puertas hoy a las 14 horas en El Dorrego. Continuará el viernes, sábado y domingo. ¿Qué podés comer, beber y aprender en su nueva edición?

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15.10.2014

Buenos Aires Market en Palermo: mirá las fotos

La feria de alimentos saludables se desplegó, una vez más, en la Plaza Unidad Latinoamericana. Miles de visitantes disfrutaron de más de 600 productos para comprar y comer al paso. Aquí, las imágenes.

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15.10.2014

Aperol Spritz Sunsets: música y aperitivos al atardecer

Ya empezó el ciclo exclusivo de Aperol que combina el clásico aperitivo italiano con DJ sets en buenas locaciones. La primera fecha fue en Olsen. ¿Dónde serán las próximas?

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