24.02.2015

Microcentro foodie: la nueva cara de la city porteña

En el emporio del sanguchito y la tarta recalentada, se abren paso propuestas que, sin dejar de ser rápidas y prácticas, cautivan a oficinistas exigentes. Aquí, algunos de los locales más novedosos de la zona.

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17.04.2015

3 recetas de Naná para hacer en casa

De la mano de Oliovita, el restó de Vicente López comparte el paso a paso de tres de sus platos, preparados con un toque de oliva.

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17.04.2015

Orgánico chic: Sofitel Cardales lanzó un menú con ingredientes de su propia huerta sustentable

Los viernes y sábados, el restaurante Le Lac del lujoso hotel de campo sirve una cena de tres pasos a base de productos frescos cosechados en la eco-huerta del complejo.

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15.04.2015

Nuevas clases de pastelería de Mauricio Asta

Tortas, mousses, scons, macaronas. El chef estrella de Fox Life abre las puertas de su local de Martinez para compartir sus conocimientos en encuentros intensivos de dos horas.

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15.04.2015

Visita de lujo: el Celler de Can Roca vendrá a Buenos Aires

En el marco de la gira BBVA, el restaurante de los hermanos Roca se instalará en la ciudad para ofrecer una amplia variedad de platos catalanes, confeccionados con la mejor selección de productos locales. Una oportunidad única para probar algo de la mejor cocina del mundo.

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15.04.2015

Adelanto exclusivo: Francis Mallmann llega a Netflix con Chef’s Table

El 26 de abril, se estrena la docuserie dirigida por David Gelb que pretende explorar las vidas y cocinas de los chefs más relevantes de la escena gastronómica desde adentro. Te mostramos algo de lo que vas a ver.

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14.04.2015

Filo: mucho más que pizza con champagne

El año pasado cumplió 20 años. Refugio de artistas y personajes del espectáculo durante la década menemista, el restaurante de Deni de Biaggi sigue más que vigente.

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14.04.2015

El ABC de las parrillas: dónde comprar los mejores modelos

Tecnología, practicidad y diseño: en el mercado argentino hay una nueva generación de artefactos que se adaptan a terrazas y balcones, elevando la experiencia del asador urbano a otro nivel.

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14.04.2015

¿Todavía no tenés tu JOY de abril?

En esta edición, te contamos cuáles son las hamburguesas más curiosas y jugosas de Buenos Aires. Entrá en este link para hojear el último número de la revista en formato digital.

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13.04.2015

Gonzalo Aramburu: el tapado de la cocina

Cultiva el bajo perfil y le escapa a la pantalla, a pesar de ser el chef de uno de los mejores restaurantes de la Argentina. Su giro hacia lo orgánico y la próxima apertura de su propio bar.

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