Cómo pedir coctelería de autor en una barra seria sin hacer el ridículo
En una barra seria no se pide “lo de siempre”. Estos son los cuatro clásicos que todo bartender usa para calibrar al cliente y los errores que delatan al novato al instante.
Una mirada irreverente sobre restaurantes, vino, bares y placeres gourmet, de Buenos Aires a Barcelona.
Bares
Barras, cócteles, vermut y bares con historia.
La hora del vermut: ritual, historia y cómo se bebe en tres ciudades
Del vermut casero de los abuelos al boom actual de marcas artesanales, la hora del aperitivo sigue siendo uno de los grandes placeres sociales. Repasamos su historia, los estilos más populares y cómo se sirve en Barcelona, Madrid y Buenos Aires.
Bares Notables de Buenos Aires: qué son y por qué importan
Los bares notables son parte de la identidad porteña. Esta categoría oficial protege a los cafés y bares con más de 25 años de historia que conservan su esencia original. Aquí te contamos cómo funcionan, por qué valen la pena y qué pedir en los más icónicos.
Nuevos conceptos de bares
Descubre nuevos conceptos de bares que pueden inspirarte para crear un negocio exitoso; de hecho, los establecimientos de este tipo que están triunfando en los últimos tiempos son aquellos que se toman en serio la decoración y la estética, la cual es adaptada a los Seguir leyendo