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Cuisine et libertè: se viene una semana dedicada a la gastronomía francesa

Del 11 al 19 de julio, Lucullus invita a festejar los 226 años de la Revolución Francesa en restaurantes, panaderías, crêperies y mercados gourmet. Habrá menús especiales, productos a precios promocionales y más.

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El aspartamo, ¿es realmente malo para la salud?

En los próximos meses, Pepsi reemplazará el endulzante con peor reputación del mundo por sucralosa, el único derivado del azúcar que no aporta calorías. En ese contexto, repasamos los últimos estudios científicos para descubrir cuál es su verdadero efecto.

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Cocinar con oliva: se abrieron las inscripciones para el 7mo Concurso Gastronómico Oliovita

La marca de aceite de oliva invita a chefs profesionales y amateurs a participar del único certamen que premia la correcta utilización de este noble ingrediente. Cuándo, cómo y dónde inscribirse.



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Pablo Massey: el regreso de un chef que nunca se fue

Mientras dirige tres importantes proyectos culinarios, el heredero de Mallmann e indiscutible best-seller sigue apelando a los sabores clásicos y simples que lo hicieron famoso.

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Il Duce: un restaurante a pura fusión

El nuevo local de Cañitas porta un nombre que busca generar ruido y una decoración tan ecléctica como su carta, que encierra platos de distintos países del mundo, desde Perú hasta la India.

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Sándwiches célebres: el origen de los más famosos y dónde probarlos

A través de la historia de estos bocadillos se puede explicar gran parte de la gastronomía occidental. De dónde vienen y dónde se consiguen las versiones más ricas de Buenos Aires.

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Alain Coumont, la mente detrás del éxito de Le Pain Quotidien

El propietario de la panadería belga que alienta una alimentación consciente sin fundamentalismos cuenta cómo es ser vegetariano part time y expandir una cadena alrededor del mundo.

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Copa América 2015: los mejores bares para ver los partidos

Una lista de los locales porteños que ofrecen el mejor combo de comida, bebida y TV para reunirse con amigos (y desconocidos) a hinchar por la celeste y blanca.

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