Cinco fiestas geniales para salir de gira con amigos
Cada ciudad tiene su noche. Y Buenos Aires, grandes noches y lugares para pasarla muy bien. Éstas son las fiestas que te recomendamos.
Magia en cajitas: Les Gourmands
Pierre y Aurélie son dos hermanos franceses que llegaron a la Argentina para fundar este emprendimiento de pastelería a domicilio, que ningún goloso con paladar exigente debería dejar de conocer.
Hernán Gipponi, personaje Nespresso de la semana
Un restaurante con sus iniciales, en un hotel de Palermo, donde combina ingredientes locales con toques aprendidos en sus viajes. Conocé a unos de los referentes de la nueva gastronomía hotelera.
El problema mexicano: Xalapa
Comer buena comida mexicana en Buenos Aires parece una misión imposible. Auténtica, ni hablar, es impensable, pero rica parece que tampoco es tan fácil.
¿Por qué todos hablan de las galletitas Toddy?
Casi sin publicidad, la nuevas galletitas Toddy superaron en popularidad a sus viejas hermanas Pepitos y ya tienen hasta clubes de fans. Las probamos. Y sí, están buenísimas.
Tea trends: la nueva cara de un clásico
Si pensabas que el auge del té terminó con las infusiones de autor y las cartas de té en restaurantes de alta gama, te avisamos que todo lo contrario: la taza está desbordando y ahora viene por todo el menú.
7 vinos perfectos para acompañar platos de cuchara
Con el otoño ya avanzado y el invierno a la vuelta de la esquina, estos son los mejores vinos para guisos y sopas.
¿Por qué los chefs pueden plagiar sin que nadie les haga juicio?
Todos hablan de piratería online, propiedad intelectual y Ley SOPA. ¿Pero qué pasa con las recetas que se replican en todas partes? ¿No hay derechos de autor para los cocineros? Parece que no. Y es más: ni siquiera les interesa cobrar.
Comer orgánico: qué frutas y verduras conviene comprar certificadas
Es difícil determinar cuántos químicos puede tolerar nuestro organismo. Por eso, compramos orgánico. Para que no te patines el sueldo, acá va una lista de prioridades.
8 lugares cómodos y con wi-fi para ir a trabajar con la compu
Bares con una calco en la puerta que anuncia que hay wi-fi, hay muchos. El desafío es encontrar esos que tienen un ambiente amigable para trabajar y un café respetable. A continuación, nuestros elegidos.
Microrecetas: hoy, torta de calabaza con frosting de vainilla
Esta es una torta de las más ricas, más fáciles y más sanas del mundo. No hay que batir, ni cremar, ni nada. Solo mezclar ingredientes.
¿Es verdad que los argentinos no sabemos comer pasta?
Pensamos que lo sabemos todo, o casi todo. Pero, ¡oh sorpresa! La pasta que se come por estos lares al parecer no tan buena. JOY realizó una investigación que destruye el ego culinario ítalo-argentino.
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