10.10.2016

Aprendé a preparar palitos de hojaldre, queso y panceta

Nuestra cocinera Cookie Sundays comparte con los lectores de Planeta Joy una videoreceta imperdible para un picoteo rico y salado. ¡Seguí el paso a paso y disfrutá!


¿Qué mejor forma que aprovechar el feriado cocinando? Cookie Sundays acerca a los lectores de Planeta Joy una receta exquisita: palitos de hojaldre, queso y panceta. Como de costumbre, se trata de un procedimiento simple con un resultado extraordinario. 

¡A cocinar! 
Ingredientes
-200 g de hojaldre (puede ser tapa de tarta hojaldrada)
-1/3 de queso parmesano en hebras o la mezcla de quesos que más te guste
-12 tiritas de panceta
-c/n de pimienta

Preparación
1. Estirar la masa de hojaldre hasta que quede de 5mm de grosor aproximadamente.
2. Esparcir el queso por mitad de la masa, y doblar para de forma que quede el queso en el medio
3. Estirar un poquito con palote para sellar.
4. Cortar tiritas del ancho y largo que quieras. Agregar una tirita de panceta y torcerla tira varias veces.
5. Colocar sobre una placa (no hace enmantecar, el hojaldre tiene suficiente materia grasa para no pegarse). Llevar a un horno a 200C durante 15´o hasta que estén bien dorados.
   
Mirá el paso a paso en la video receta

 

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