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Cocina Sin Fronteras se mete en el mar argentino

El ciclo que organiza El Baqueano recibe a Ciro Watanabe, Mistuharu Tsumura y Takehiro Ohno y viaja a la costa bonaerense para explorar la pesca.

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3 nuevos lanzamientos para tu cocina

Si tens que renovar el equipamiento para hacer tus recetas, mir estas novedades.

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Smoothies y milkshakes: suaves, como la brisa del verano

Aprovech las frutas de estacin para preparar estas cuatro propuestas refrescantes de la mano de la chef de Williamsburg.

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Seba Atienza, el bartender argentino del Calendario Campari

Es uno de los 12 bartenders del mundo elegidos para crear un cctel con historia para Campari Red Diaries.

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Descubr el mapa de las hamburguesas gourmet
Foto: Facebook Tierra de Nadie

Burgermap es un interactivo que muestra las hamburgueseras de la ciudad. Una herramienta ideal para chequear antes de salir a comer.

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El Mapa del Asado para encontrar las carniceras ms baratas

Conoc los lugares ms accesibles del pas donde comprar carne.



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Fiambres de especialidad para una picada de lujo

Existe una frontera detrs del salchichn primavera y los jamones industriales. En delis y salumeras se ofrecen una variedad de embutidos y carnes estacionadas que abren otro universo a la hora de las tablas y el picote.

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Sarasanegro: el mar en el plato

Los chefs Fernanda Sarasa y Patricio Negro recopilan en el libro Cocina de mar cmo fue el proceso de creacin de su restaurante, un imperdible de Mar del Plata.

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Coldbrew: los mejores cafs fros para probar esta temporada

Son parte fundamental de la tercera ola del caf. Infusionados en fro durante largas horas para lograr una mezcla suave y menos cida, ganan protagonismo cuando sube la temperatura.

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Animate a preparar estos tragos con cerveza

Por esta vez dej de lado el porrn: te damos 6 opciones para sumar la cerveza a tu barra.

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4 vinos nuevos que no pods dejar de probar

Un Cabernet Sauvignon, un Pinot Noir y dos Malbec: novedades para deleitarse.

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