26.03.2015

6 recetas para darle una vuelta de tuerca a tus brownies

A la hora de preparar este famoso dulce, por lo general caemos en una misma receta, repetida una y otra vez hasta el cansancio. Si querés innovar un poco (sin volverte loco) probá estas variantes.

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16.03.2015

3 recetas de Bouquet para preparar con aceite de oliva

Los jóvenes (pero experimentados) cocineros Ana Fontán y Augusto Caballero tienen un nuevo restaurante en Palermo. Te enseñamos a hacer tres de sus platos con Oliovita: dos ensaladas gourmet y un risotto étnico.

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10.03.2015

5 formas de comer palta que seguro no conocías

Trufas, salsa, helado, ensalada en frasco y eggocado: recetas para innovar y sorprender a la hora de comer el fruto más popular de la gastronomía.

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04.03.2015

4 ensaladas de Dolli Irigoyen para viajar desde la Patagonia hasta la Pampa Húmeda

Te compartimos cuatro de las preparaciones estivales de "Producto Argentino", para que descubras la identidad culinaria de nuestro país sin salir de tu cocina.

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25.02.2015

Recetas de Juliana López May para darle un twist a la cocina cotidiana

El próximo 2 de marzo empieza el nuevo programa de la chef argentina en TV. Podés ir preparándote para el estreno con estas cuatro recetas: pan de polenta, sopa de hongos, ensalada de remolachas y crème brûlée.

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23.02.2015

Receta veggie: hamburguesas de porotos aduki con arroz crocante y chimichurri

Las veggie burgers ya coparon las cartas de los mejores restaurantes y delis de Buenos Aires. ¿Por qué no aprender a prepararlas en casa?

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17.02.2015

Recetas para ponerle onda al huevo frito

El huevo en su versión frita muchas veces se limita a ser una solución de último momento. Ya no más: mirá estas preparaciones y ponete creativo.

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09.02.2015

6 recetas útiles y originales de pastelería

A la hora de rellenar y decorar tortas, budines y todo tipo de postres, el ganache y el glaseado suelen imponerse como recurso. Te contamos cómo hacer tres versiones distintas de cada uno.

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09.02.2015

Desafío para pasteleros: la receta oficial de los cronuts

Cuando, en 2013, el chef francés Dominique Ansel creó la cruza del croissant y el donut, el mundo se volvió loco. El cronut se convirtió en un fetiche dulce que todavía es furor. Ahora podés hacerlo en casa, eso sí: armado de paciencia.

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30.01.2015

3 recetas afrodisíacas para un San Valentín con final feliz

Si todavía no tenés pensado qué cocinarle a tu enamorado el próximo 14 de febrero, nosotros te damos una mano con estas recetas para subir la temperatura: espárragos con salsa bechamel y jamón crudo, ostras gratinadas y torta de chocolate y menta.

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