02.03.2015

4 ensaladas de Dolli Irigoyen para viajar desde la Patagonia hasta la Pampa Húmeda

Luego de dos años de investigación, esta referente de la gastronomía local creó una joyita editorial digna de ser recordada. Te compartimos cuatro de las preparaciones estivales que "Producto Argentino" encierra, para que descubras la identidad culinaria de nuestro país sin salir de tu cocina.

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25.02.2015

Recetas de Juliana López May para darle un twist a la cocina cotidiana

El próximo 2 de marzo empieza el nuevo programa de la chef argentina en TV. Podés ir preparándote para el estreno con estas cuatro recetas: pan de polenta, sopa de hongos, ensalada de remolachas y crème brûlée.

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17.02.2015

Recetas para ponerle onda al huevo frito

El huevo en su versión frita muchas veces se limita a ser una solución de último momento. Ya no más: mirá estas preparaciones y ponete creativo.

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09.02.2015

6 recetas útiles y originales de pastelería

A la hora de rellenar y decorar tortas, budines y todo tipo de postres, el ganache y el glaseado suelen imponerse como recurso. Te contamos cómo hacer tres versiones distintas de cada uno.

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09.02.2015

Desafío para pasteleros: la receta oficial de los cronuts

Cuando, en 2013, el chef francés Dominique Ansel creó la cruza del croissant y el donut, el mundo se volvió loco. El cronut se convirtió en un fetiche dulce que todavía es furor. Ahora podés hacerlo en casa, eso sí: armado de paciencia.

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30.01.2015

3 recetas afrodisíacas para un San Valentín con final feliz

Si todavía no tenés pensado qué cocinarle a tu enamorado el próximo 14 de febrero, nosotros te damos una mano con estas recetas para subir la temperatura: espárragos con salsa bechamel y jamón crudo, ostras gratinadas y torta de chocolate y menta.

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29.01.2015

Mole poblano: una receta mexicana para romper con la rutina

Un poco de chile, muchas especias, cacao y pollo: esos son los ingredientes que le dan vida a este plato tradicional de México. Sacá a relucir tu costado étnico y preparalo.

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25.01.2015

Cinnamon rolls: cómo prepararlos en casa

Esponjosos, dulces y marcados por el inconfundible sabor de la canela, estos íconos de la pastelería yanqui son una perdición. Aprendé a hacerlos con tus propias manos.

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16.01.2015

4 recetas de Kokoro para incursionar en la cocina japonesa

Si querés adentrarte de una vez por todas en el mundo del sushi, Damian Shiizu te da una mano con estas cuatro preparaciones: Midori Roll, Geishas Shiromi, Ebiriaki Roll y langostinos crocantes.

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15.01.2015

3 recetas dulces de Mauricio Asta

De la mano del pastelero estrella de Fox Life, te compartimos el paso a paso para hacer tres de sus tortas preferidas: flor de crema pastelera y frutillas, crujiente de lima y mousse de frambuesa.

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