14.08.2014

Algo más que polenta: 3 formas de convertirla en un plato gourmet

De alimento económico a ingrediente sofisticado, la polenta hizo un upgrade: los mejores chefs la incorporan en sus recetas. ¿Cómo hacerlo en casa?

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09.08.2014

3 tortas de chocolate para perder la cabeza

El cacao y los humanos nos llevamos de perlas. A continuación, tres recetas para hacer un domingo a la tarde y empezar muy bien la semana.

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06.08.2014

Sopa de maní: cómo se prepara el plato que cautivó a los jurados de MasterChef

Todos coinciden en que el punto de inflexión en la historia de Elba Rodríguez dentro del certamen de cocina fue a partir de comida favorita de la infancia. Te pasamos una receta de esta sopa originaria de Bolivia.

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30.07.2014

Pizza upgrade: 5 recetas para ponerle onda a la muzza

En casi lo mismo que tardás en hacer una de muzzarella, podés crear variantes de toppings ricos y originales.

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25.07.2014

Recetario Oliovita: 5 ideas fáciles para gente que no sabe cocinar

Cada uno de los varietales de Oliovita combina mejor con alguna preparación en especial: morrones y hongos asados, pesto, una vinagreta o un dip de tomates secos. Platillos gourmet en 5 minutos.

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11.07.2014

5 platos de invierno para hacer en casa

Llegó el frío y empieza la temporada de platos calientes y calóricos. No te aburras con los sabores de siempre: probá estas recetas con un twist de aceite de oliva saborizado La Toscana.

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10.07.2014

Mayonesa alternativa: 6 recetas fáciles para hacer en casa

Sacarle el huevo, ponerle yogur, mezclarla con anchoas, vegetales o trufa. Opciones para preparar una versión casera diferente.

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02.07.2014

3 postres brasileños que todo lo endulzan

Papaya verde en almíbar, los clásicos brigadeiros y mousse de maracuyá. Ideas para adelantarnos a la temporada de playa.

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26.06.2014

4 recetas con quinoa, una para cada momento del día

Desde barritas de chocolate hasta croquetas de hongos, todo en base a esta semilla híper nutritiva que tanto circula por delis y dietéticas.

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19.06.2014

Recetario Oliovita: 3 recetas con carne para preparar este invierno

Cerdo, bife de chorizo y pollo. Tres carnes distintas que alcanzan su sabor ideal con un toque de aceite de oliva. Una nueva entrega de Oliovita con recetas ricas y fáciles para hacer en casa.

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