25.11.2016

2 recetas para agasajar a los amantes de lo dulce

Se acerca fin de año y se multiplican las juntadas. Para una buena merienda, prepará tarteleta de frutas frescas y budín de zanahorias y naranjas.

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03.11.2016

La Pâtisserie de The Brick, la nueva aventura de Beatriz Chomnalez

El hotel de Recoleta inauguró un delicioso espacio de tortas y otros dulces a cargo de la reconocida chef. Ideal para la hora del té o hacer take away.

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30.09.2016

8 postres freak para darle un descanso al dulce de leche

No todo es tan tradicional y empalagoso: varios chefs y pasteleros se la juegan con recetas que proponen diferentes sabores y texturas. Estos son algunos de los mejores ejemplos.

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27.08.2016

2 recetas con dulce de leche ideales para el postre

Seguí el paso a paso para preparar mini cheesecake de dulce de leche y chupetines de torta chocolate y sorprendé a tus familiares y amigos.

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16.08.2016

Aprendé de repostería de la mano de los mejores pasteleros del país

El sábado 20 y domingo 21 de agosto se lleva a cabo Expo Cupcakes y Repostería. Habrá clases de los chefs patissier más reconocidos.

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27.07.2016

10 consejos de Gross para hornear como un experto

El pastelero estrena un nuevo programa en El Gourmet. Hablamos con él y nos contó los secretos para realizar los mejores budines y muffins.

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26.05.2016

5 tortas para disfrutar en otoño e invierno

Cuando hace frío, el estómago pide algo contundente y dulce para elevar la temperatura corporal, como una buena torta, que nunca están más permitidas que durante las estaciones invernales.

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04.01.2016

5 curiosidades sobre la rosca de Reyes

Un clásico lleno de secretos que se come para celebrar la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar. En esta nota, algunos datos que quizás no conocés.

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21.12.2015

¿Ya compraste el pan dulce? Estos son los más ricos de la ciudad

Clásicos, aggiornados y modernos; una lista de recomendados que no pueden faltar en tu mesa navideña.

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23.11.2015

La historia de Beldent: empeño, competencia y venganza

La persistencia de un visionario hizo que, tras un estrepitoso fracaso, un chicle único tuviera una segunda oportunidad, y hasta superara una mala jugada de sus adversarios.

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