Il Migliore, pizzería con onda y buenos precios en Villa Crespo

La sucursal de esta pizzería palermitana abrió hace poco más de un año. Ofrecen producto fresco, pizza a la piedra y un ambiente joven.

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Vinos calientes: ¿qué son y cómo prepararlos?

En los fríos inviernos de Europa, los romanos inventaron una receta para beber el vino caliente y fortalecer a sus legionarios. Aún se lo consume. Cómo prepararlo.

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¿Por qué el vino se cata y las comidas se degustan?

El vino tiene su propio lenguaje. Y lo curioso se que se usan palabras de cierta importancia que no aplican a otros productos. Catar es la más distinguida. Y en esta nota te explico por qué.

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Nuevos y raros vegetales llegan a las cocinas porteñas

Salicornia, oxalis y romanesco (entre otras rarezas) llegan a los platos porteños. Conocé algunos de los nuevos productos que revolucionan la cocina de autor.

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¿Por qué todo el mundo habla de Cabernet Franc?

Es la uva de moda aunque sus posibilidades de crecimiento son chicas. ¿Qué tiene de especial esta variedad y qué etiquetas probar para conocerla?

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Fugazza vs. fugazzeta: el origen de una confusión con marca registrada

La gente dice fugazza y fugazzeta como si fueran una misma cosa. En esta nota, las diferencias fundamentales, dónde probar algunas clásicas y con qué bebidas acompañarlas.

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Tres nuevos restaurantes para darse un gusto

La escena porteña se renueva con algunas apuesta piolas. En esta nota, tres de las más recientes.