Así como ayer recomendé un restaurante que me encantó, hoy penosamente me toca hacer lo contrario. El domingo fui con mi amiga Eliana a comer a Mikado (Arévalo 2870 ) y detalle más, detalle menos, podría decir que sí, que comimos como el culo.

Para empezar, la carta de la web tiene precios mentirosos de hace mucho tiempo, no atienden el teléfono jamás, y te traen una panera con queso blanco antes del sushi. Ya arrancamos mal.


La comida no colaboró demasiado. Mi amiga comió un yakimeshi (que es un salteado de arroz con verduras y carne, muy sencillo), pero el arroz estaba pasadísimo y las verduras no eran crocantes ni estaban recién hechas (en la foto se ve muy bien que no exagero). Comparen, por ejemplo, lo que es el mismo plato en Osaka Yuku, que además viene adentro de un menú que sale $60 con una entrada y una gaseosa. ¡Miren el arroz, por favor! ¿Ven que los granos no están todos pasados e hinchados por el agua? Ahora miren la de Mikado de nuevo. Tremendo ¿No?

Mi sushi tampoco me gustó. Las piezas tenían unos langostinos diminutos, fetas de palta transparente, y los ingredientes no iban bien juntos, no se entendía el sabor.  Había una salsa DULCE y demasiado intensa que tapaba todo (¡Y que en la foto se ve que se la pusieron a tres tipos piezas diferentes! ¡Como si todo tuviera el mismo sabor!), el crocante de calabaza no estaba crocante, y las variedades que traían mariscos tempura o furai tampoco tenían demasiado gusto a milanesa. Cuando el langostino es muy chiquito (para ahorrar) y lo rebozan, además de tener una costra gruesa y desagradable de panko o pan rallado, predomina el sabor a fritura sobre el pescado y arruina el sushi.  Este,desgraciadamente fue el caso.

Miren mi foto y miren las de la web, tan promisorias. No se parecen nada a la realidad ¡Cómo me jode que hagan esas cosas! Yo recuerdo haber comido sushi en Mikado hace un tiempo largo y no era para nada malo. Era rico, fresquito, con poco arroz y mucho pescado. No sé qué les pasó.

Como si fuera poco, es que esos dos platos con agua mineral y té nos salieron $189, casi $200. Me pareció un robo a mano armada. Un-ro-bo. Diez pesos de cubierto y cien pesos por veinte piezas de sushi, más de lo que cobra Dashi o el Sushi-club. No sos Yuki, sos Mikado  ¿Estamos todos locos?

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