27.12.2013

3 ideas divertidas para lograr que los niños coman frutas y verduras

Para que los más chicos se conviertan en adultos dispuestos a probar todo, tenemos que lograr que comer verduras no sea una tortura. Aquí, algunos trucos útiles.



1. Salad bar a su manera
Para que los niños se diviertan mientras comen, una buena técnica es convertirlos en los creadores de su propia ensalada. ¿Cómo? Ofreciéndoles bowls coloridos con diferentes vegetales como lechuga, pepino, palta, tomate, zanahoria, ajíes de diferentes colores y brócoli. Esto sirve para evitar la técnica de esconder las verduras, que hace que los niños nunca se acostumbren a ella ni disfruten de sabor particular de cada ingrediente.

 



2. El ingrediente inesperado

La hora del té también puede ser un buen momento para incluir vegetales y frutas en la dieta de los más chicos. Juntos pueden preparar muffins o scons con arándanos, bananas o zucchini en moldes de silicona o envueltos en coloridos papeles que los van a divertir en la cocina y en la mesa.   


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3. Frutas congeladas

En los meses de calor, la mejor forma de que los niños dejen el chocolate y coman algo más nutritivo es preparando helados de fruta caseros. Solo hay preparar una rica ensalada de la fruta que más les guste, con jugo de naranja, y congelarla. Para que queden más cremoso, se les puede agregar yogurt. Los más aventureros querrán agregar vegetales combinando, por ejemplo, manzana con zanahoria, miel y canela o calabaza con crema. Hay moldes de todo tipo: algunos hacen paletas con forma de estrellas, otros crean naves espaciales de sabor y otros tienen la forma de algunos personajes animados como Mickey Mouse y Bob Esponja.



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