12.09.2015

4 productos recomendados para amantes del chocolate

Alfajores de mantequilla de maní, tabletas con combinaciones originales de frutas, una versión local de Nutella: si el cacao es tu religión, tomá nota de estas exquisiteces.


CÍTRICO Y AMARGO. Alrededor de un mes atrás, una emocionante novedad chocolatera cruzó el Atlántico de la mano de San Giorgio, la distribuidora de productos gourmet: The Belgian, una marca oriunda de (¡adivinen!) Bélgica, consagrada como una de las mejores del mundo. Basta con probar su tableta Dark Orange para confirmarlo, compuesta en un 85% por cacao amargo con pequeños trocitos crocantes de naranja. La intensidad del chocolate se mezcla con la frescura y la dulzura de la naranja, dando un resultado frutal, aromático y, francamente, delicioso. La barra de 100 gramos se puede comprar en Puntocuc (Borges 1730, Palermo) y tiendas delicatessen por 90 pesos.


NUTELLA NACIONAL. Pasta de avellanas turcas –el origen de mayor calidad del mundo– y cacao de Colombia y Ecuador. Con esta fórmula, la gente de la chocolatería Mamuschka desarrolló la receta propia de una crema similar a la Nutella, sabrosa, dulzona y de alto poder nutricional. Ideal para rellenar panqueques y untar las tostadas. Disponible en Bariloche y Buenos Aires (en la sucursal dentro del shopping Recoleta Mall), cotiza a $68 el pote.

AHORA DE FRUTA. La boutique Vasalissa está en el ranking de las mejores chocolaterías porteñas. Nunca defrauda con sus bombones envueltos en el delicado packaging distintivo de la marca. Recientemente, a su elenco estable de piezas dulces sumó un abanico de tabletas con frutas que vale la pena descubrir, en originales combinaciones: chocolate con leche, naranjas y jengibre; chocolate blanco, manzana y canela; chocolate con leche o amargo, frambuesas y moras; chocolate blanco, rosas y frambuesas. Cada tableta se puede comprar a $50 en todas las sucursales, que se pueden consultar en la página web

PEANUT BUTTER. La empresa elabora alfajores y galletitas artesanales hace una década, pero ahora encuentra su máxima exposición gracias al lanzamiento de sus alfajores de pasta de maní. Los nuevos Successo combinan la típica crema yanqui con una cobertura de chocolate que los vuelve una bomba dulce. Están advertidos. Por $13, se consiguen en todos los kioscos junto a sus variedades tradicionales: chocolate y merengue rellenos de dulce de leche.

 

 

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