30.05.2017

Burger plans: 2 pop ups para fanáticos de las hamburguesas

Fernando Trocca cocinará en Dogg y Benaim servirá los platos de Tierra de Nadie. Imperdibles.


¿Ya probaste todas las hamburgueserías de Buenos Aires? El burger boom tiene más para vos. Se vienen dos citas imperdibles. Son por una sola noche y combinan spots y chefs reconocidos. Mirá. 

Este martes 30 de mayo, el chef Fernando Trocca cocinará en la sucursal de Belgrano de Dogg. Allí preparará dos hamburguesas inspiradas en clásicas y modernas hamburgueserías de Nueva York: una con queso azul de Mauricio Couly, cebolla caramelizada y aioli y otra con queso cheddar inglés, ketchup casero y panceta casera ahumada.

Las exclusivas hamburguesas de Trocca salen en combo con papas pay y un vaso de vino Animal de Ernesto Catena ($200). Dogg está en Blanco Encalada 1651, Belgrano. 



Pero hay más. El próximo martes 6 de junio desde las 18, vuelve Tierra de Nadie a Benaim. Tras el exitoso pop up que se realizó en el verano, la hamburguesería de Caballito a cargo de David Sovilj presentará dos burgers en el gastropub de cocina judía de Palermo.
                
Durante la noche, se podrá disfrutar de la Bourbon con hamburguesa doble preparada con carne seleccionada y picada en el día, pan de campo a la plancha con queso danbo gratinado, cheddar, aderezo a base de barbacoa casera con reducción de whisky bouwbon y cebolla crispy y una versión sorpresa ($170 cada una). Como entrada, Benaim ofrecerá hummus con kebab ($100). En Gorriti 4015, Palermo.



 

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