04.05.2010

Ciruelas asadas

Un postre diferente y bien fácil de preparar.


Para darle el toque final a estas ciruelas, acompañarlas de una bocha de helado, un copo de crema, o una cucharada de queso mascarpone.

600 grs. de ciruelas cortadas al medio y descarozadas
1 taza de vino tinto
½ taza de azúcar rubia, o blanca
1 rama de canela

Encender el horno a fuego medio. Acomodar las ciruelas en una fuente para horno que no sea demasiado grande (la idea es que entren justas así el vino las cubre bien). Espolvorear con el azúcar, cubrir con el vino y acomodar la rama de canela en el centro. Llevar a horno por 20 o 30 minutos aproximadamente, hasta que la fruta esté cocina y tierna, pero no desarmada.

Dejar enfriar antes de servir.


Texto y fotos: Mercedes Monti
Más recetas e ideas en El Tenedor Rosa
 

comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dejá tus comentarios
más leidasmás comentadas