23.05.2017

Empanadas de carne, un clásico del 25 de Mayo

Aprendé a preparar este plato y sorprendé a toda tu familia el feriado con una comida bien patria.


No hay nada que diga más fecha patria que un plato bien tradicional. Por eso, para este 25 de Mayo te invitamos a hacer unas riquísimas empanadas criollas con carne (¡cortada a cuchillo!). Con ese gustito picante tan particular que le da el ají triturado, el pimentón y el condimento para empanadas Alicante, una opción súper práctica para darle sabor a tus rellenos.

Mirá la receta y ¡que viva la patria!   



Ingredientes
-Tapas para empanadas criollas 12 unidades
-Carne de ternera magra 500 g
-Aceite 3 cdas
-Cebolla de verdeo 6 unidades
-Papas grandes hervidas y cortadas en cubos 2 unidades
-Pasas de uva g. 100
-Aceitunas verdes picadas 1 ½ docena
-Huevos duros picados 3 unidades
-Sal 1 pizca
-Pimentón Seleccionado Dulce ALICANTE 1 ½ cda
-Ají Triturado ALICANTE ½ cda
-Condimento para Empanadas y Rellenos ALICANTE ½ cda

Preparación
Tiempo de preparación: 25 minutos
1. Cortar la carne con cuchillo en cubos pequeños.
2. Calentar el aceite, dorar la cebolla y añadir la carne. En cuanto cambie el color, retirar del fuego. 3. Agregar las papas, los huevos, las aceitunas, y las pasas. Incorporar la sal y los productos ALICANTE: Pimentón Seleccionado Dulce, Ají Triturado y el Condimento para Empanadas y Rellenos. Integrar bien y reservar hasta que enfríe.
3. Disponer el relleno en cada tapa, realizar el repulgue.
4. Cocinar las empanadas en horno fuerte precalentado hasta que se doren.

 


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