11.11.2010

Estos son los 9 espumantes más caros de Argentina

Los precios de los champagnes locales han ido en aumento y hoy alcanzan cifras considerables. En esta nota, cuáles son los más caros y por qué.


Hace 5 años  el espumante más caro del mercado no pisaba los 100 pesos. Hoy, al menos una docena llegan a ese valor y algunos hasta superan los 200 pesos. El fenómeno es completamente inédito en el país: estos son los espumantes más caros de Argentina y sus razones para estar en el techo de los precios locales.

1. Rosell Boher Grand Cuvee Millesimé 2005 ($265). Como buen espumoso high class, está elaborado con un blend de Pinot Noir y Chardonnay de zonas frías, y pasa no menos de 40 meses madurando sobre las levaduras y al menos un año más de estiba en botella. De los blends, es el que lleva más tiempo de crianza.

2. Stradivarius Extra Brut Cabernet Sauvignon 1998 ($250). Por lejos, el espumante más atípico del mercado nacional. Un blancs de noir, como se llaman los vinos blancos a partir de uvas tintas, que fue elegido entre los 10 mejores espumantes del mundo en 2009.  Champenoise, forma parte de la colección privada de la familia Bianchi. Sale a la venta en diciembre.

3. Baron B Unique ($216). Barón B es una de las marcas más exitosas en la alta gama, tiene 40 años en el mercado, y su Unique es un fuera de serie: un corte de Chardonnay y Pinot Noir del Valle de Uco, elaborado por el método champenoise. La exclusividad y el expertise de Chandon explican su precio.

4. Zuccardi Blanc de Blancs Cuvée Especial 2004 ($215). Una una curiosidad por doble motivo: es 100% Chardonnay y  porque pasó 58 meses sobre borras, lo que le confiere un logrado aroma de pan tostado y manteca, que cierra con una textura cremosa en el paladar. Para probarlo.

5. Bohème ($200). De la bodega Luigi Bosca. Un espumante elaborado por el más tradicional de los métodos tradicionales: un champenoise que combina Pinot Noir, Charonnay y Pinot Meunier –las tres variedades de la Champagne, Francia-, que da origen a una burbuja fina, con un rico paladar evolucionado.

6. Cadus Champenoise ($200).  Pertenece a la prestigiosa línea Cadus de Nieto Senetiner y acaba de ser lanzado. Fue elaborado con un corte de Chardonnay y Malbec, y emplea un licor de expedición a base de aguardiente, que le da un aroma muy singular.

7. Progénie Brut Nature ($190). Lo elabora Vistalba, de Carlos Pulenta, con dos variedades insignia –Pinot noir y Chardonnay- por el método champenoise. Pasa 24 meses en contacto con las levaduras. Se lo consigue a cuenta gotas en algunos restaurantes y vinotecas de alto nivel.

8. Finca Perdriel Extra Brut ($190). Bodega Norton cautivó al gran público con sus espumantes de precio moderado. Ahora le toca el turno a la alta gama. Recién lanzado al mercado, este Extra Brut acaba de llegar a las góndolas high class.

9. DV Catena Nature 2006 ($190). Es uno de los espumantes de alta gama más secos de su segmento, con apenas 3 gramos de azúcar residual. Es un corte de Chardonnay y Pinot Noir clonales, plantados en la fría zona alta de Tupungato.


UNA GRAN OPORTUNIDAD PARA PROBAR TODO EL CHAMPAGNE ARGENTINO

Si te gusta el champagne, ahora tenés la posibilidad de conocer un poco más.

Esta semana (jueves 11, viernes 12 y sábado 13) se realiza en el Hotel Panamericano Buenos Aires (Carlos Pellegrini 551) la segunda edición de “Sparkling Nights, feria de espumantes”.

Se trata de una feria anual en la que participan todas las bodegas argentinas que elaboran espumantes.

Habrá más de 120 etiquetas para degustar, además de food points con alimentos premium y buena música.

Las entradas anticipadas se pueden comprar en Ticketek.

En los días del evento, se adquieren directamente en el lugar.

Para más información: www.planetajoy.com/feria

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