17.09.2014

Imperial Weissbier: nueva cerveza de trigo filtrada

Dorada, refrescante, con aroma cítrico y especiado, la flamante variedad de Imperial ya está en la góndola. Se consigue en porrón y botella de litro.


Muchas cosas están cambiando en la industria cervecera. Los tiempos en los que las rubias monopolizaban la oferta del supermercado ya quedaron lejos y, cada vez más, las grandes marcas se lanzan al mercado con especialidades que antes solo se producían de manera artesanal. En este contexto, la marca Imperial presenta su quinta variedad en góndola: cerveza de trigo filtrada.

La Weissbier está elaborada con malta trigo y una cepa de levadura de origen alemán que le da el perfil característico de una verdadera Krystall Weisse Bier: color dorado transparente, sin sedimentos y con espuma blanca, cremosa y resistente. Tiene notas especiadas y refrescantes, entre las que resaltan el clavo de olor, la vainilla y la banana. En boca, también es algo ácida y tiene un final levemente amargo, típico del trigo. La graduación alcohólica es de 5,2%.

Por su frescura y expresividad, esta cerveza típica de la región alemana de Bavaria es ideal para maridar con platos en donde abunden las especias, el pescado, el cerdo y el pollo: pueden ser tacos de cerdo, ceviche peruano o curry de pollo, por ejemplo.

La cerveza Imperial Weissbier completa la familia de la marca, compuesta por las variedades Lager, Amber Lager, Cream Stout y Scotch Ale. Ya está disponible en envases de litro retornable a $19 y porrón a $16.

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