21.10.2018

La unión hace a la fuerza: Alo´s y Julio Baez cocinan en Bis

La cita es el miércoles 24 de octubre a partir de las 20; los chefs , Yamila Di Renzo y Alejandro Feraud, de Alo´s, visitarán a Julio Baez en una nueva edición de Assemblée en Bis.


Este año, Bis, el restaurant del chef Gonzalo Aramburu, cambió de locación y se trasladó al Pasaje del Correo; como parte de ese cambio, también iniciaron Assemblée, un ciclo culinario en el que invitan a chefs de otros restaurantes a cocinar en su espacio. 

En esta oportunidad, la cita es el miércoles 24 de octubre, y los invitados son Yamila Di Renzo y Alejandro Feraud, de Alo´s, quienes compartirán fuego con Julio Báez, el chef de la casa.

Ofrecerán un menú de siete pasos maridado con vinos de la Bodega Salentein, a $1100 por persona.

Entre los platos podrán disfrutarse dos entradas, una fría y otra caliente, principales de mar y de campo, y postre. 

Reservas: 4813-5900 ( capacidad limitada).


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