06.08.2016

Mug desserts: 5 postres para hacer en una taza

Fáciles, rápidas y en el microondas. Seguí el paso a paso para hacer cheescake, explosión de frutillas, pastel de quinoa y calabaza, crumble de manzana y pastel de terciopelo rojo.


Ya te mostramos cinco formas divertidas para preparar tu almuerzo o tu cena, pero ninguna comida está completa sin un buen postre. Anímate a probar estas recetas y dale un nuevo uso a tus tazas.  

 

Explosión de frutillas
Ingredientes
-3/4 taza de frutillas
-1/4 taza de azúcar impalpable
-1/3 taza de harina
-1 cda de azúcar 
-1/2 cdita de polvo para hornear
-1 cda de manteca o mantequilla
-2 cdas de leche

Prepaparación
1. Picar las frutillas y colocarlas en una taza. Añadir el azúcar impalpable y mezclar.
2. Aparte, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Añadir la mantequilla y deshacerla con los dedos hasta que se una con el resto de la preparación. Verter la leche y revolver.
4. Añadir la pasta a la mezcla de frutillas y espolvorear con más azúcar (opcional).
5. Llevar al microondas a máxima potencia, durante 2 minutos.
6. Dejar enfriar y disfrutar.

 

Cheescake 
Ingredientes
-60 grs de queso crema
-1 cda de crema agria
-1 huevo
1/2 cdita de jugo de limón
-1/4 cdita de esencia de vainilla
-2 a 4 cda de stevia

Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes en una taza apta para microondas.
2. Cocinar a máxima potencia durante 90 segundos, revolviendo cada 30. Enfriarlo en la heladera.
3. Cubrir con crema batida y frutas frescas o comerlo solo. 

Pastel de quinoa y calabaza
Ingredientes
-1/3 taza de quinoa cocida
-1/3 taza de puré de calabaza
-2 huevos
-1/4 cda de sal
-1 cda de jarabe o sirope de maple
-Frutos secos y mantequilla de maní para decorar

Preparación
1. Mezclar la calabaza, la quinoa, los huevos, la sal y el jarabe de maple en una taza apta para microondas.
2. Cocinar durante 3 minutos, hasta que el centro esté bien cocido.  Al retirarlo, la parte superior se reducirá ligeramente. 
3. Cubrir con nueces y mantequilla de maní.

Crumble de manzana
Ingredientes
-1 manzana
-1/2 taza de avena instantánea
-2 cdas de azúcar rubia
-2 cdas de manteca 

Preparación:
1. Cortar la manzana en cubos pequeños y uniformes.
2. Mezclar con los dedos el resto de los ingredientes hasta lograr una textura arenosa. Colocarlos en una taza apta para microondas. 3. Cocinar a máxima potencia durante 30 segundos o hasta que las manzanas estén blandas y el azúcar esté a punto caramelo. 
4. Añadir helado o crema.

 

Pastel de terciopelo rojo
Ingredientes
-3 cdas de leche
-1/2 cda de vinagre blanco
-4 cdas de harina
-2 cdas de azúcar 
-1 cdita de polvo de hornear
-1 ½ cdas de aceite
-1 pizca de sal
-1 cda de coco rallado
-5 gotas de colorante vegetal

Preparación:
1. Mezclar la leche con el vinagre.  
2. En un boul incoporar los ingredientes secos.
3. Agregar la mezcla de leche y el vinagre, el aceite y el colorante. Batir hasta que estén bien integrados.
4. Cocinar en el microondas durante 1 minuto. 
5. Espolvorear con azúcar glas o decóralo con crema.


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