09.07.2016

Mug meals: 5 comidas para hacer en una taza

En tiempos de Internet, estás preparaciones están revolucionando la cocina millennial. Seguí el paso a paso para hacer quiche, pizza, macarrones con queso y pan de carne en pocos minutos.


Las preparaciones en tazas son una forma rápida y divertida de cocinar platos que se viralizó en todas las redes sociales y que suma fanáticos. En esta nota, te presentamos cinco recetas fáciles para ayudarte a resolver tu cena o para ponerle un toque de originalidad a un brunch con amigos.  

1-Quiche

Ingredientes
-1 huevo
-1 cucharada y 1/2 de leche
-1/4 de una bagel o de un pan francés
-2 cucharadas de queso crema
-1/2 feta de jamón o panceta
-hojas frescas de tomillo o de cebolletas (cebolla de verdeo)
-1 cucharada de mostaza de Dijon
-sal y pimienta a gusto

Preparación
1. Batir el huevo, la leche, la sal y la pimienta en una taza.
2. Añadir el pan, el jamón en trozos y el queso crema. Cocinar en microondas a máxima potencia durante 70 segundos. Espolvorear con tomillo. 

 

2-Pizza

Ingredientes
-4 cucharadas de harina
-1/4 cucharada de café de polvo de hornear
-1 pizca de bicarbonato de sodio
-1 pizca de sal
-3 cucharadas de leche
-1 cucharada de aceite
-salsa marinara a gusto
-queso en hebras, pepperoni o longaniza calabresa o jamón.

Preparación:
1. Mezclar el harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la leche y el aceite. Cuando tengas una mezcla homogénea, añadir la salsa, el queso o lo que más te guste.
2. Cocinar en el microondas durante 70 u 80 segundos. 

3-Macarrones con queso

Ingredientes
-1/3 taza de macarrones
-1/2 taza de agua
-1/4 taza de leche
-1/2 taza de queso cheddar en hebras  

Preparación
1. Mezclar los macarrones y el agua.
2. Cocinar en el microondas durante 2 minutos. Dejar reposar durante dos minutos y repiter el procedimientos hasta que la pasta haya absorbido el agua y esté a punto.
3. Añadir la leche y el queso. Cocinar durante 1 minuto.


4-Pan de carne

Ingredientes
-2 cucharadas de avena de cocción rápida o 1 rebanada de pan blanco en trozos
-2 cucharadas de leche
-1/2 cucharadita de ketchup
-125 grs de carne picada
-1/2 cebolla picada
-sal y pimienta negra molida a gusto.

Preparación
1. Colocar el pan o la avena junto con la leche y el kétchup en una taza. Dejar reposar durante 5 minutos.
2. Agregar la carne, la cebolla picada y salpimentar.
3. Cocinar en potencia máxima durante 4 minutos o hasta que la carne ya no esté roja.

5-Huevos rancheros

Ingredientes
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharada cebolla de verdeo o cebolleta picada
-1/2 taza de tomates picados
-1/4 cucharadita de comino molido
-1/2 aguacate cortado en cubitos
-2 cucharadas de salsa de tomate
-1 cucharada de cilantro fresco picado
-1 pizca de salsa Tabasco
-1/4 taza de queso cheddar rallado
-1 huevo grande
-5 a 6 chips de tortilla
-sal y pimienta a gusto
-crema agria para servir

Preparación
1. En una taza grande, mezclar el aceite, la cebolla de verdeo, el tomate y el comino.
2. Cocinar en el microondas durante 1 minuto o hasta que la cebolleta esté transparente y el tomate, blando.
3. Agregar el aguacate, la salsa tabasco, el cilantro, el queso, el huevo y salpimientar.
4. Colocar los chips de tortilla de forma tal de que queden en el fondo de la taza. Llevar toda la preparación al microondas durante 1 minuto o hasta que el huevo esté bien cocido. Servir con una cucharada de crema agria.

 

 

 


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