31.05.2017

Cuatro Comidas, la historia universal de nuestra alimentación

En su segundo libro, el periodista Nicolás Artusi relata la evolución del desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, y cómo lo que comemos organiza nuestros días.

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04.03.2016

Havanna: la revolución de los alfajores

De Perón al grupo Exxel. De la docena como souvenir, a los miles de locales que pueblan el país. La historia de la marca refleja 70 años de vida en la Argentina.

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07.12.2015

Happening: 50 años de carne y de historia

Fue uno de los primeros restaurantes en dar un salto de calidad, reinventar la parrilla y crear nuevas formas de cortar, cocinar y servir carne.

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10.10.2015

La desconocida historia de Guaymallen, el alfajor más popular

Con sabores simples y precios bajos, es la marca del rubro más vendida del país. Todo sobre la golosina que viajó de Sarandí a Las Vegas y sigue siendo la favorita de los argentinos.

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21.09.2015

Las 10 empresas de bebidas y alimentos más antiguas de Estados Unidos

Marcas célebres en todo el mundo, como Pepsi, Coca y Jim Beam, junto con otras conocidas principalmente en tierras yanquis, conforman este listado lleno de historia.

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21.09.2015

Las 10 empresas de bebidas y alimentos más antiguas de Estados Unidos

Marcas célebres en todo el mundo, como Pepsi, Coca y Jim Beam, junto con otras conocidas principalmente en tierras yanquis, conforman este listado lleno de historia.

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21.08.2015

Los 10 restaurantes más antiguos del mundo

Por algunos pasaron emperadores y reyes, por otros escritores y músicos. Todos tiene en común siglos de historias, anécdotas y leyendas.

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24.07.2015

5 comidas populares con orígenes curiosos

Las comidas y productos que más se consumen en el mundo, nacieron casi por accidente. Las particulares historias que se esconden detrás de su invención.

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07.07.2015

Bocaditos en palabras: un libro para conocer la historia a través de la comida

Graciela Audero propone un análisis de la historia de la humanidad a través del estudio de las tradiciones gastronómicas de los pueblos.

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