09.07.2018

A un año de abrir, Berton Al Lago consigue su primera estrella Michelin

Si vas a viajar a Italia no podés dejar de visitar este restaurante ubicado en el Lago de Como. Comandado por el chef Raffele Lenzi obtuvo su primera estrella y desafía todo paradigma con un menú de siete pasos completamente vegetariano.

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03.09.2017

Geografía culinaria: un mapa de diferente

Una food stylist muestra la producción regional de países europeos con los alimentos de cada zona.

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13.01.2017

Eataly World, el parque de diversiones para los amantes de la comida

Con restós, mercados y clases, buscará difundir la gastronomía italiana. Será inaugurado en septiembre en Bolonia.

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28.10.2016

Recetas de mi Italia, el nuevo libro de Pietro Sorba

El crítico publicó su libro número 14 en el que recorre en 170 recetas sus experiencias con la cocina de su país natal con fotos sacadas con su celular.

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22.09.2016

Al Dente!, un homenaje a la italianidad

El domingo 25 de septiembre se celebra la 4ª edición del evento cultural y gastronómico italiano en Palermo.

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22.05.2016

1,8 km deliciosos: prepararon la pizza más larga del mundo en Nápoles

El evento estuvo a cargo de un chef local que coordinó la preparación de una típica margarita con tomate, queso y albahaca. No te pierdas el video.

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25.04.2016

10 consejos para preparar pasta al estilo italiano

La cocina italiana es una de las más populares del planeta ya que todos amamos sus platillos más representativos. En esta nota te pasamos los tips para preparar uno de ellos como si estuvieras en Italia: las pastas.

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22.03.2016

Nuevo polo gastronómico en Torrepueblo, que acaba de abrir sus puertas en Tigre

Con una inversión total de casi 7 millones de dólares y una ambientación inspirada en La Toscana italiana, el complejo comercial reúne una amplia oferta de comida.

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09.12.2015

Un recorrido gourmet por el norte de Italia con Dolli

De regreso de un viaje por Italia, la celebrity chef Dolli Irigoyen repasa su periplo gastronómico en exclusiva para los lectores de JOY.

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20.06.2015

Gulie: cocina italiana sin pretensiones

En la esquina de Cabrera y Thames funciona un restaurante sencillo y honesto, con platos abundantes a precios justos que intentan acercar los sabores del sur de Italia a Buenos Aires.

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