15.10.2017

Where to drink coffee: la guía del café

En el libro, 150 baristas y expertos recomiendan 600 lugares donde beber esta infusión en 50 países.

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13.10.2017

La noche cultural de Leyendas de ladrillos y adoquines

La periodista Mariela Blanco y el arquitecto Horacio Ludigliani presentaron su libro en el Café Tortoni.

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09.08.2017

Conocé a la Argentina que fabrica dulce de leche en los Estados Unidos

Josefina produce este manjar y escribió un libro para explicar cómo se consume. Entre receta y receta, relata costumbres de nuestro país.

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07.08.2017

Prepará sopa de papa con panceta & cheddar

La cocinera Anna Olson publicó Fresco, un nuevo libro centrado en los productos de estación.

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02.08.2017

6 tips prácticos de los cocineros de Morfi, todos a la mesa

El programa de TV tiene su libro con las recetas y los secretos de los chefs Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón. Te adelantamos los mejores consejos.

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27.07.2017

Presentan Leyendas de ladrillos y adoquines

Los autores Mariela Blanco y Horacio Ludigliani expondrán sobre su libro que ayuda a conocer más los bares porteños tradicionales.

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25.07.2017

8 consejos básicos para degustar vino

En La Cocina del Vino, la sommelier Fernanda Orellano aborda al vino desde sus sabores, su origen y su importancia cultural. Además, brinda opciones de maridaje y muy buenos tips.

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05.07.2017

El fin de la cocina, un libro que busca salvar lo que comemos

El cocinero y escritor Manuel Corral Vide plantea los problemas actuales de la gastronomía y la alimentación, así como una propuesta para superarlos.

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26.06.2017

Un bocado con historia: 6 curiosidades sobre el alfajor

Un libro cuenta el trayecto que recorrió el "souvenir de la patria", desde su creación hasta las recetas más modernas y actuales.

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12.06.2017

6 consejos prácticos para aplicar cuando salís a comer

En Cartas sobre la mesa, las periodistas gastronómicas María De Michelis y Elisabeth Checa revelan los secretos que tienen en cuenta al visitar un restaurante.

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