30.11.2016

Pulpo confitado, Melón y Jamón, una increíble receta de Tegui

El aclamado chef Germán Martitegui presentó el primer libro de su restaurante, considerado como el 9º mejor de América Latina. Como adelanto, un paso a paso imperdible.

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28.10.2016

Recetas de mi Italia, el nuevo libro de Pietro Sorba

El crítico publicó su libro número 14 en el que recorre en 170 recetas sus experiencias con la cocina de su país natal con fotos sacadas con su celular.

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25.10.2016

3 recetas imperdibles del libro 100% vegano

Seguí el paso a paso para hacer ratatouille en masa filo, parrillada de tofu, zanahorias y hongos shiitake y limonada de lavanda.

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18.10.2016

2 recetas imperdibles del nuevo libro de Pedro Lambertini

El joven cocinero presentó Al Natural, su primera publicación. En esta nota, cómo preparar flores de zucchini rellenas y foccacia a su manera.

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22.08.2016

Lo que Cocino, el primer libro de Beatriz Chomnalez

La chef comparte su historia, sus secretos y sus recetas en la publicación. En la nota, su paso a paso para hacer dos preparaciones.

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08.08.2016

La Torta Perfecta, el nuevo libro de Osvaldo Gross

El chef pâtissier presentó una nueva publicación en la que explica el paso a paso de más de 100 preparaciones. En la nota, te adelantamos dos recetas imperdibles.

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11.07.2016

2 recetas dulces aptas para celíacos

Seguí el paso a paso de la nota para preparar natilla y pan de banana libre de TACC del libro Recetas sabrosas sin gluten para personas con celiaquía.

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01.06.2016

Planeta Joy te regala el libro Repostería con Anna de Anna Olson

Participá a través de nuestra cuenta de Instagram para ganar la primera publicación traducida al español de la pastelera canadiense.

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31.05.2016

Recetas de mi Italia, el nuevo libro de Pietro Sorba

El periodista refleja su tierra natal, sus vivencias y sus afectos en 170 recetas de platos bien tanos.

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23.05.2016

Sabores que Matan, la radiografía gastronómica del género negro

Catapulta lanzó la segunda edición del libro que indaga sobre los gustos culinarios de los escritores y protagonistas de reconocidas novelas criminales.

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