24.11.2017

Paneras: los panes ganan protagonismo

La flautita ya fue, ahora se imponen las paneras bien surtidas y elaboradas con el cuidado y la atención que reciben otros productos de la carta; te presentamos una selección de las mejores.

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13.08.2017

La boulangerie del panadero de Game of Thrones

El actor que interpreta a Hot Pie vende pan en forma de lobo a través de un servicio de delivery británico.

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21.04.2017

7 nuevos lanzamientos para buscar en el supermercado

Desde panes prehorneados hasta una bebida de té con jugo de frutas bajas calorías, te contamos las últimas novedades que tenés que conocer.

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11.11.2016

Balmuda, la tostadora a vapor de 230 dólares

La revolución de las tostadas empezó en Japón con este particular electrodoméstico que, dicen, cambia la forma de comer pan caliente en casa.

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03.11.2016

Pan de calabaza y ajo con romero: una opción distinta para acompañar tus comidas

Prepará este pan casero con un toque de romero y deleitá a todos en casa.

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18.12.2015

Bread time: la nueva cara de las panaderías francesas

Las panaderías de inspiración francesa crecen y se diversifican, ofreciendo productos artesanales y de calidad.

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30.04.2014

Recomendado: pan multicereales de Le Pain Quotidien

Visitamos la panadería de origen belga y nos llevamos de todo, entre medialunas, muffins y hormas de pan. Acá les contamos por qué el multicereal fue nuestro favorito.

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17.12.2013

Olivier Hanocq: el panadero francés que destronó a las figazas

Llegó al país a mediados de los 90 y junto a Bruno Gillot abrió L´épi: la panadería que con su horno de quebracho y sus panes de campo crocantes y algo ácidos, inició la revolución del pan en Buenos Aires.

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12.08.2013

Brioche: tiempo de pan casero

Con esta receta francesa podés preparar tostadas y sándwiches como los que comía María Antonieta.

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01.03.2013

¿Qué son los bagels y dónde se consiguen?

Para un almuerzo liviano, un brunch o para pedirlos a casa y rellenarlos a gusto, la estrella de los delis norteamericanos ya está más que instalada en la ciudad. Te contamos dónde probarlos.

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