19.11.2015

8 consejos para armar una picada perfecta

Uno de los secretos de su éxito es la variedad y, una tendencia actual, es sumar pequeños platos y tapas que invitan a degustar y compartir múltiples sabores, texturas y aromas. ¿Cómo armar una buena propuesta para invitados en casa?

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26.10.2015

8 tips para armar una picada perfecta

Uno de los secretos de su éxito es la variedad y, una tendencia actual, es sumar pequeños platos y tapas que invitan a degustar y compartir múltiples sabores, texturas y aromas. ¿Cómo armar una buena propuesta para invitados en casa?

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26.10.2015

Ocho Esquinas: un bodegón como los de antes

Elegido por el periodista gastronómico Pietro Sorba como uno de sus rincones porteños preferidos, este bar notable que data de la primera mitad del siglo xx se destaca por sus especialidades alemanas, sus picadas y su espíritu tanguero.

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25.03.2015

Picadas: dónde comer las más ricas, completas y originales

Antes de la llegada del brunch y del teanner, los porteños siempre rendimos culto a la picada. Para la hora del aperitivo o para acompañar un partido de fútbol: somos devotos del salamín y del queso. En esta nota, 9 lugares que llevan el ritual del picoteo más allá.

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30.06.2014

15 productos para armar una picada de lujo

No hay mejor acompañamiento para los nervios del fútbol que una buena picada. Acá, ingredientes esenciales para estar a la altura de un campeonato del mundo.

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22.05.2013

Todo lo que siempre quisiste saber sobre las aceitunas

Reinas de la picada e ingrediente clave de muchas recetas, suelen ser injustamente olvidadas. En esta nota las reivindicamos y te recomendamos un puñado de marcas.

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24.01.2012

¿Te gusta el queso Brie? Anotá esta novedad

El verano es una temporada ideal para improvisar platos con esta variedad de queso francés que Magnasco suavizó para adaptarlo al paladar local.

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16.11.2011

Catering de pinchos: una buena idea de un buen cocinero

Patricio Azulay, del restaurante Gaudir, experto en tapas y pintxos, te arma una bandeja y te la lleva a tu casa. Tenelo en cuenta para estas fiestas.

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13.03.2011

8 vinos de bajo costo para acompañar una picada

La picada es una de las comida más difíciles de maridar. Ocho sugerencias por menos de $20.

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15.12.2010

Los mejores vinos por menos de $25 pesos para una picada veraniega

Ocho opciones para acompañar las clásicas tablas de fiambres, carnes y vegetales que nos tientan en verano

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