11.05.2015

Se viene una semana gastronómica dedicada al salmón

Durante la Hot Salmon Week, entre el 15 y el 25 de mayo, algunos restaurantes porteños ofrecerán un menú especial con el pescado como protagonista y con fines solidarios. Más detalles, en esta nota.

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19.11.2014

Deli en casa: cómo hacer hot pastrami y ensalada de salmón

El restaurante Oslo se unió con la marca Oliovita para ofrecer dos platos con un toque especial de aceite de oliva: sándwich de pastrón y ensalada de salmón, rúcula, palta y vinagreta. Te contamos cómo prepararlos.

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09.09.2014

Receta francesa: salmón en costra de sal con salsa de limón y cedrón

En el brunch Grand Prix, que cerrará la semana francesa en Buenos Aires el 21 de septiembre, el chef Jerome Mathe prepará su célebre salmón. ¿Cómo hacerlo en tu casa?

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