16.10.2009

5 vinos desconocidos que vale la pena conocer

Si sos de buscar perlitas desconocidas para sorprender a tus amigos, agendá estas cinco. En el super no se consiguen.

vinos desconocidos

Cada vez que vas a comprar un vino, ves cientos de marcas diferentes, pero siempre terminás jugándote por lo seguro y elegís las más conocidas. Entre bodegas que ponen todo su marketing en la exportación y otras de perfil bajo, hay un mundo de vino que no conocés. Acá te pasamos 5 recomendaciones para que elijas esas botellas que nunca te habías animado a elegir.

1. Juana del Sol Bonarda 2008 ($18)
Nos gusta el nombre, una rara combinación de doñas sin doñas y lugares comunes del vino. Este Bonarda, que elabora Finca la Juanita en Tres Porteñas, Mendoza, tiene dos elementos que lo hacen apetecible: el precio y la intensidad. Es potente en el sabor, pero como todo caldo nacido en el este de la provincia cuyana, está despojado y transita la boca sin sobresaltos, con el paso cálido. El dato, es que hay que airearlo bien para que la fruta se vuelva evidente.

2. Morales Tempranillo Roble 2005 ($25)
Atento con la casa Morales que tiene buenos vinos a precios hiperlógicos. El secreto, una vasta producción que permite ajustar la relación precio calidad a tu favor. Como en este Tempreanillo elaborado con uvas de Maipú y Junín, Mendoza, en la que el carácter frutilloso de la variedad sobrevuela unas notas evidentes de roble. En la boca tenés que imaginar un vino de taninos blandos, con andar jovial y sabor intenso. Los Morales están desembarcando lentamente en la ciudad. Si los ves, dales una oportunidad.

3. Bevian Cabernet Sauvignon 2007 ($30)
La bodega se llama Cavas del 23 y no es por motivos quinieleros: fue fundada en 1923 y en algún momento de confianza, la apodaron con el último número. Tiene tres líneas de vinos, y nos inclinamos por el Cabernet de Bevian,  un tinto de muy buena nariz (cosa rara en la variedad, pero delicioso cuando sucede) que predispone mejor aún para encontrarse con una boca en la que no hay cabos sueltos, pero tampoco apretados. Ligero, te gustará en la medida en que prefieras el buen sabor a los taninos marcados.
 

4. De la Puerta Torrontés ($32)
El más conocido entre estos desconocidos. La Puerta es una bodega riojana que lentamente viene goteando en el merado capitalino con algunos tinos (Bonarda, muy bien) y este Torrontés que tiene toda las de la ley: es levemente aromático aunque describe un arco floral acorde a la variedad; en boca tiene una entrada apenas dulce que gustará a los no iniciados en el varietal, con una andar cadente y balanceado. Es una fija para cerrar estas soleadas tardes de primavera.

5. Wünn Merlot 2005 ($60)
Doblemente raro, por ser Merlot y porque viene a inaugurar en Buenos Aires el mercado de una bodega patagónica hasta ahora desconocida. Chacras del Sol es una pequeña casa de General Roca que elabora este varietal con uvas del Alto Valle, una de las mejores regiones del país para esta tinta. Y lo demuestra con una fruta roja evidente y un tranco de trama fina y despojado como la seda. Son unas 10 mil botellas, nada más, de las que un puñado están disponibles en la ciudad.

Por Joaquín Hidalgo

comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dejá tus comentarios