Una mirada irreverente sobre restaurantes, vino, bares y placeres gourmet, de Buenos Aires a Barcelona.
Los bares notables son parte de la identidad porteña. Esta categoría oficial protege a los cafés y bares con más de 25 años de historia que conservan su esencia original. Aquí te contamos cómo funcionan, por qué valen la pena y qué pedir en los más icónicos.
Las etiquetas de colores del jamón ibérico no son capricho: negra, roja, verde o blanca cambian todo el precio y el sabor. Guía práctica para entenderlas, cortarlo y que te dure.
Guía práctica y sin vueltas de los cortes estrella de la parrilla argentina: qué son, cómo pedirlos y en qué punto saben mejor.
La trufa negra es el diamante de la cocina de invierno. Descubre su temporada exacta, origen principal, el motivo de su precio astronómico y cómo sacarle el máximo partido en tu cocina sin desperdiciarla.
Del accidente en una olla de leche hasta la guerra diplomática entre Argentina y Uruguay: la historia real del dulce de leche y por qué sigue siendo uno de los sabores más queridos del Río de la Plata.
Te invitamos a conocer el tour gastronómico: una deliciosa experiencia en la que debes participar al menos una vez en la vida, donde además de satisfacer tu paladar te será posible conocer importantes antecedentes de la cultura culinaria de la región y mucho más; no Seguir leyendo
Descubre nuevos conceptos de bares que pueden inspirarte para crear un negocio exitoso; de hecho, los establecimientos de este tipo que están triunfando en los últimos tiempos son aquellos que se toman en serio la decoración y la estética, la cual es adaptada a los Seguir leyendo
Descubre este top 10 de los mejores restaurantes del mundo, donde sin duda puedes consumir una amplia variedad de especialidades gastronómicas de forma confortable y siendo atendido por profesionales que se esmeran en cuidar cada uno de los detalles de los platos que son servidos; Seguir leyendo
Existen platos que se consumen con frecuencia y de hecho muchas personas son adictos a ellos, por lo que aquí conocerás algunas curiosidades sobre el sándwich que probablemente te dejen asombrado; no te lo pierdas. ¿Qué es un sándwich? Básicamente, un sándwich puede ser definido Seguir leyendo